2024대한민국불교문화엑스포
“도심공양간”
- 사찰음식의 명장과 전문가를 초청하여 각양각색의 사찰음식과 그 속의 담긴 의미를 배우는 특별전시
- 사찰음식 시연과 더불어 사찰음식을 맛볼 수 있는 프로그램으로 구성
세부 내용
① 사찰음식 명장 선재스님 초청 : 사찰음식의 명장을 초청하여 사찰음식의 정수 시연
- 전시공양간 그릇, 소품 전시
- 무대 프로그램
- 9/6(금)~9/8(일) 서관 1홀 특설무대
- 9/6(금) 11:00~11:50 식사가 아닌 '공양'의 참 의미 전달. 자연을 나누고 마음을 나누는 것
- 9/7(토) 16:00~16:50 대구 지역 사찰의 큰스님께서 좋아하셨던 음식을 소개하며 단순히 채식을 떠나 부처님의 지혜를 배우는 시간
- 9/8(일) 10:00~10:50 가안3) 무엇을 먹어야 하는가? 어떻게 먹어야 하는가?
② 사찰음식 전문가 및 사찰 초청 : 사찰음식 전문가로 활동 중인 수안 스님과 사찰음식 특화 사찰인 동화사를 초청하여 다양한 사찰음식 레시피 소개 및 시연
